45 Konyhai hiba, amelyet abba kell hagynia

1/44

A hűtőszekrények fal mellé helyezése

Talán van értelme nyomni a hűtőgép a szekrény futásának végéig, de ha fal mellett van, az komplikációkat okozhat. Különösen, ha a hűtőszekrény ajtaja kinyílik a fal mellett, az azt jelenti, hogy nincs elég hely a belső ajtók kinyitására. Kelly McDermott belsőépítész felhívja a figyelmet arra, hogy a hűtőszekrénynek 90 fokon túl kell kinyílnia ahhoz, hogy ezeket a fiókokat és hűtőpolcokat könnyen ki lehessen húzni. Rendelés a modern hűtőszekrény az online egyszerű módja lehet a konyhai készülékek korszerűsítésének.

2/44

Nem élezi a kést rendszeresen

„Az emberek azt hiszik, hogy képesek élesítsék a késüket ötévente egyszer, mégis egy éles kés a világon mindent megváltoztat a konyhában lévőkkel ” - mondta Robert Ramsey, a Konyhaoktatási Intézet szakácsoktatója. "Még ha alkalmi szakács is vagy, aki hetente kétszer -háromszor étkezik, akkor is élesítse a kést legalább évente kétszer -négyszer."

Ramsey azt javasolja, hogy kerülje el ezt a konyhai hibát, ha néhány plusz dollárt költ a

késkészlet és megkapja a tiédet kések professzionálisan kihegyezve, mivel rendkívül könnyű véletlenül aprítani vagy törni a pengét. És nem, az a fémrúd, amely a legtöbb késkészletben megtalálható, nem késhegyező. Valójában csiszolóacélnak nevezik, amelyet a penge kiegyenesítésére, nem pedig élezésére használnak.

3/44

Divatos késkészlet vásárlása

Csábító hozzá tenni ezt a díszes késkészletet és blokkot az esküvői anyakönyve, de Ramsey szerint jobb külön -külön kést vásárolni. „Nagyon meg kell mérlegelni, hogy megéri -e az ár, amikor valóban nincs szüksége a kések felére” - mondja. Ez valójában egy nagyon jó pont. Gondolj az áramodra késkészlet ez valószínűleg többe kerül, mint amennyit be akarsz ismerni. Használtad már azt az óriás hasítót? Gondolom valószínűleg nem.

4/44

A kés késének fedetlenül hagyása

Ügyeljen arra, hogy a kés pengéit soha ne hagyja fedetlenül, különösen, ha Ön tárolja éles késeit a többi edényével egy összekuszált fiókban. Azonkívül, hogy véletlenül levágja az ujját, a kés pengéi rendkívül vékonyak és törékenyek, és védtelenül könnyen horpadhatnak és megrepedhetnek, ezért kerülje el ezt a konyhai hibát, és fontolja meg a vásárlást késpenge védők, amely a legtöbb élelmiszerboltban megtalálható. Ha van késblokkja, ügyeljen arra, hogy a megfelelő méretű késeket a megfelelő méretű nyílásba helyezze. „A kés sokkal tovább tart, ha a penge védve van” - teszi hozzá Ramsey.

5/44

Húsok tárolása a hűtőszekrény felső polcán

„Ha nem akarja egyenesen a hűtőből megenni, mint a nyers csirkét, akkor a hűtőszekrény aljára kerül” - mondja Ramsey. Ennek oka nagyon egyszerű: a húsok alján történő tárolása biztosítja, hogy ha csöpög, akkor nem kapja meg a csúnya nedveket az egész RTE -ételben. Fontolja meg a gyümölcsök és zöldségek tárolását a tetején, középen tejtermékek és készételek, alul pedig nyers húsok, halak és veszélyes élelmiszerek, hogy a lehető legjobban kihasználhassa hűtőjét. Is, hűtőbetétek sok problémamentes takarítást takaríthat meg.

6/44

Soha ne tisztítsa a hűtőszekrényt

Mikor vagy utoljára alapos tisztítást adott a hűtőszekrénynek? Igen, valószínűleg soha, ami érthető, mert sokan nem úgy gondolnak a hűtőszekrényükre, mint a napi takarítási rituálé részeként. Technikailag hetente kell tisztítani a hűtőszekrényt tisztítószerek, de ha ezt ijesztőnek találja, akkor legalább havonta egyszer végezzen mélytisztítást, és természetesen azonnal törölje fel a kiömlött anyagokat. Így lesz megakadályozzák a baktériumok terjedését, ami keresztfertőzéshez vezethet.

7/44

Gyümölcsök és zöldségek hagyása a pulton vs. Hűtőgép

Teljesen rajtad múlik, és hogy az almát inkább szobahőmérsékleten vagy hűtve élvezi -e, amikor a számláló vs. hűtőgép. A legtöbb terméket olyan hőmérsékleten kell tartani, amelyhez valószínűleg nem fér hozzá, ami kb 55 fok - melegebb, mint a hűtőd, de hidegebb, mint a konyhád, így a hűtőszekrény vagy a pult az övé választás. Az a hűtőszekrény meghosszabbítja az eltarthatóságot szinte minden gyümölcsből és zöldségből, de az ízek egy részét is elveszi, tehát ha azt tervezi, hogy helyesen fogyasztja a termését távol, hagyja ki a pulton, mert jobb lesz az íze, de ha néhány napig meg akarja menteni, akkor tegye a hűtőgép. Ha a pultján szeretné tárolni, akkor megfizethető áron produkciószervező ez az út.

8/44

Húsok felengedése a pulton

Soha nem akarsz kiolvasztani egy darab húst, ha csak a pultodon hagyod. A baktériumok azonnal növekedni kezdenek, amint a hús melegebb lesz, mint 40 fok. A legbiztonságosabb három módszer felolvasztani a húst a mikrohullámú sütőben alacsony hőfokon, a hűtőszekrényben vagy hideg vízben vannak. Függetlenül attól, hogy milyen olvasztási módszert választott, először be kell helyeznie a húst a tál. Soha ne tegye a húst közvetlenül fedetlenül a mikrohullámú sütőbe vagy a hűtőszekrény polcára.

9/44

Ugyanazon szivacs újra és újra használata

Szivacsok az egyik legpiszkosabb, ha nem a legpiszkosabb elem a konyhában. Ezeket az apró csodatevőket gyakran figyelmen kívül hagyják a konyha takarításakor, mert általában ők a takarítók. Győződjön meg arról, hogy szorgalmas, hogy milyen gyakran cserélje ki a szivacsot. A baktériumok nagyon gyorsan felhalmozódnak a szivacsokon, és ha nem mossuk megfelelően, akkor a baktériumokat minden olyan tárgyra elterjesztheti, amelyhez a szivacs hozzáér.

10/44

A mosogató tisztítása elfelejtve

A mosogató, mint a szivacs, gyakran elfelejtődik a konyha takarításakor, mert ugyanúgy, mint a szivacs, a mosogató is részt vesz a tisztítási folyamatban. De mosogatás után törölje le a mosogatóját és valamilyen típusú tisztító spray -t használ Clorox kulcsfontosságú, ha fenn akarja tartani a baktériumoktól mentes konyhát. Míg a szappan és a víz működik, néhány hetente jó mélytisztítást kell végezni. „Tartsa tisztán a mosogatóját, és ne olvassza fel a húst a mosogatójában” - mondja Deirdre Schlunegger, a STOP Élelmiszer -betegség, egy nemzeti nonprofit közegészségügyi szervezet, amely az élelmiszerek által terjesztett kórokozók okozta betegségek és halálesetek megelőzésével foglalkozik.

11/44

Az élelmiszerek elhagyása

Az élelmiszer -vásárlás fárasztó, különösen akkor, ha egy kisgyermek van a nyomában, de győződjön meg arról, hogy végigviszi a küzdelmeket, és azonnal hazaérkezés után tegye el az élelmiszereket. Általában a legtöbb romlandó tárgyak legfeljebb két órára hagyható ki. És a szó a legtöbb itt lazán használják, mivel vannak olyan tárgyak, például a fagylalt, amelyeket mielőbb el kell távolítani. „Hazatérve azonnal tegye el a hűtést vagy fagyasztót igénylő élelmiszereket” - mondja Schlunegger. „Ha meleg van kint, vegyünk egy hűtőt ill szigetelt táska veled a boltba. "

12/44

Pénzt költeni haszontalan konyhai eszközökre

Konyhai és főzési kellékek mindenhol megtalálhatók. Úgy tűnik, minden nap új, jobb, tartósabb, egészségesebb élelmiszerek és főzéssel kapcsolatos termékek kerülnek a piacra. Gondolj arra, hogy hány olyan konyhai kellék van a fiókodban, amelyeket soha nem is használsz. Az avokádó kancsó bárki? Míg egyes tételek, mint pl keverők, turmixgépek, és fazekak és serpenyők vannak érdemes fecsegni, fukarkodhat a trendibb elemekkel.

13/44

Emelt panel ajtók és részleges átfedés felszerelése

Az emelt panel ajtók klasszikus megjelenést jelenthetnek szekrény, de jelenleg biztosan nem divatosak. Részleges átfedés, amely a szekrényben látható keret mennyiségére vonatkozik, szintén ki van kapcsolva. A élelmiszer tároló edény készlet egyszerű módja annak, hogy a konyhája rendezett maradjon.

14/44

Födém vagy rázó stílusú ajtók kiválasztása

Akárcsak a felemelt panellajtók, maradjon távol a szekrények 3D -s megjelenésétől. Födém vagy rázóajtók, bár ellentétes típusú 3D -s megjelenést kölcsönöz a konyhának, a behelyezett szekrényekhez képest még mindig öregedni fog a konyhájában. Modern fiókhúzók olcsó módja a szekrények felpörgetésének.

15/44

Nem használ főzőlapot a gyors törléshez

Tartsa meg a fűszereket és a fűszereket egy könnyen hordozható állványban, hogy felszabadítsa a munkalap helyét. Mindig sót, étolajat és kedvenc fűszereket szeretne a tűzhely mellé, mert mindennap használja. De nem kell értékes pultot elfoglalniuk teljes munkaidőben. Helyezze őket egy tokba, amelyet főzés után azonnal egy szekrénybe helyezhet. Különféle formájú, méretű és árú caddieseket talál minden konyhai eszközöket árusító üzletben.

16/44

Pult nélküli mikrohullámú sütő használata

Tedd a mikrohullámú sütőt a szekrényed alá, hogy levedd a pultról. A mikrohullámú sütő a legtöbb űrtartó munkalapok. Néhány modellel a gyártók választhatót kínálnak szerelőkészletek lehetővé teszi a mikrohullámú sütő felszerelését a szekrények alá. De először mérje meg a magasságát és a munkalap feletti tér magasságát; nagyobb mikrohullámú sütővel előfordulhat, hogy az alatta lévő hely túl kicsi ahhoz, hogy hasznos legyen.

17/44

Ne használjon szekrény alatti késtartó állványokat

A lehúzható állványok azonnali hozzáférést biztosítanak a konyhai eszközökhöz a fűszerállványok vagy a késtartók rendetlensége nélkül. Amikor a főzés befejeződött, az állvány felpattan a szekrény alsó oldalához. Az akril késtartó, vagy csak pár zsanért vásároljon és készítse el saját fa állványát a kések tartásához, fűszerek vagy más apró tárgyak, amelyek pulthelyet foglalnak el.

19/44

Konyhai kosár elhagyása

A guruló konyhai kocsi a következő legjobb dolog a szekrények és a munkalap helyének növeléséhez. A felső rész extra munkaterületet biztosít a nagy hálaadás vacsora elkészítésekor. Az alábbi polcokon pedig olyan tárgyak tárolhatók, amelyek egyébként a munkafelületet emésztik fel. Ha kocsit tervez használni az ételkészítéshez, válasszon egy kemény felsőt, például hentesblokkot, rozsdamentes acélt vagy műanyag laminátumot. Néhány kocsi teteje fényes, befejezett fa - szép, de nem tartós. Konyhakocsik különféle fa kivitelben kapható, így jó eséllyel illeszkedhet a meglévő szekrényeihez. Vagy választhat egy eklektikus megjelenést egy fényes fém vagy festett kocsival.

20/44

Nincs mérőpohár

Szabadítson fel fiókteret akasztással mérőpohár egy konyhaszekrény belsejében. Helyezze el és szerelje fel a facsíkot úgy, hogy a csészék a polcok között lógjanak, és lehetővé tegyék az ajtó teljes bezáródását. Szereljen fel egy második csíkot mérőkanalaihoz, majd csavarja be a csészehorgokat mindkét csíkra.

21/44

Hagyja, hogy a műanyag zacskók tomboljanak

A tárolás és az újrafelhasználás megkönnyítése érdekében műanyag zacskók, készítsen adagolót egy eldobott 2 literes üdítőpalackból. Vágja le a tetejét és az alját a borotva kés. Vágja le a szaggatott éleket, nehogy elszakítsa a zsákokat, amikor kihúzza őket, majd csavarja az adagolót a szekrény ajtajára vagy a szekrény falára (vagy rögzítse horog-szalaggal). Ha időt szeretne spórolni, műanyag zacskó tartók és adagolók vásárolhatók is,

24/44

Nem tisztítja a mosogatógépet

Azt hinnéd, hogy a tiéd mosogatógép, mosogatás után, már tiszta lenne. De tévedne! Az ételdarabok utat találnak a mosogatógép minden szegletébe, ami rossz szagokhoz vezet, és végül az ételek nem tisztulnak meg. Ha nem akarja kézzel csinálni, mosogatógép tisztítószerek megvásárolható, és elvégezheti a munkát helyetted.

26/44

Nem tisztítja a mikrohullámú sütőt megfelelően

Könnyű tisztítani a rántott ételeket és a kiömlött anyagokat mikrohullámú sütő. Tegye a következőket: Töltse fel részben a mérő- vagy kávéscsészét vízzel, és adjon hozzá egy szelet citromot. Forralja fel a vizet egy percig, majd hagyja csukva az ajtót, és hagyja, hogy a gőz fellazítsa a rendetlenséget. 10 perc múlva nyissa ki az ajtót, és törölje le a szennyeződést. Ha belefáradt a régi mikrohullámú sütőbe, fontolja meg frissítés intelligens mikrohullámú sütőre amely csatlakozhat az intelligens otthoni eszközökhöz.

27/44

Ne használjon zsírtalanítót a sütő burkolatának tisztítására

Futtatás a szellőző burkolat zsírszűrő mosogatógépen keresztül kiábrándító eredményeket hozhat. Hasonlóan a „zsírvágás”Háztartási tisztítószerek. Nagyszerű eredményeket érhet el az autóalkatrész-bolt vízbázisú zsírtalanítójával. Töltse fel a mosogatógépet forró vízzel és zsírtalanítóval, tegye be a szűrőt, és hagyja, hogy a zsírtalanító végezze el a munkát. A szűrő néhány percen belül csillogóan tiszta lesz. Ezután csak öblítse le.

29/44

Nem szabad kioldani a levegőztetőt, ha lassan folyik a víz

Ha a tiéd kihúzható permetező gyenge permetet bocsát ki, itt a teendő. Először győződjön meg arról, hogy a probléma a szórófej és nem messzebb a vonaltól. Kezdje a permetező eltávolításával. Rögzítsen egy ruhacsipeszt vagy egy kis szorítót a tömlőre, hogy ne csorogjon vissza a kifolyón. Ha víz folyik a tömlőből a csap bekapcsolásakor, akkor tudja, hogy a probléma a permetezőfejben van - kivéve, ha az áramlás még mindig gyenge. Ebben az esetben probléma van a csapteleppel vagy a tápvezetékekkel.

30/44

Nem tisztítja gyorsan a zsírt

A konyhaszekrényeken idővel zsír és szennyeződés halmozódik fel. A szekrények tisztításához először melegítsen egy enyhén nedves szivacsot vagy ruhát a mikrohullámú sütőben 20-30 másodpercig, amíg fel nem melegszik. Tedd fel egy pár gumikesztyűk, permetezze a szekrényeket narancssárga olajat tartalmazó univerzális tisztítószerrel, majd törölje le a tisztítószert a forró szivaccsal. A makacs foltokhoz, először hagyja a tisztítót öt percig ülni. Törölje a faszálak irányába. Öblítse le és melegítse fel újra a szivacsot, amint telítődik. Ezután törölje le a szekrényeket hideg, nedves ruhával. A narancs olaj fényes bevonatot hagy maga után. Ez bármilyen fa vagy fém felülethez használható.

31/44

Nem távolítja el a kemény víz felhalmozódását citrommal

Ezzel az egyszerű, természetes megoldással távolítsa el a csapvízből a víz felhalmozódását: Helyezze a friss citrom felét a csap végére, tekerjen egy kis műanyag zacskót a citrom köré, és rögzítse a csaphoz a gumiszalag. Néhány óra múlva távolítsa el a citromot, és törölje le a csapot.

32/44

Nem hagyja ki a vödröt

Néha a felmosóvödör mozgatása csak nagyobb rendetlenséget okoz a körülöttük fröccsenő piszkos víznek köszönhetően. Leslie Reichert, a The Green Cleaning Coach alapítója és szerzője A zöld takarítás öröme, vödör nélküli felmosási technikával rendelkezik, amely csodákat tesz: hígított tisztítóoldattal töltött spray-palack és a mikroszálas mop.

33/44

A munkalapon lévő rések elhagyása

Ha morzsa, papír vagy akár evőeszköz esik a munkalap és a hűtőszekrény közötti résbe, töltse ki az űrt szinte láthatatlannal műanyag cső. Tiszta cső az otthoni központokban több szélességben kapható 1/8 hüvelyktől kezdve.

34/44

Pénzpazarlás

Professzionális takarító Maggie Orth szereti saját tisztítószereket készít. Íme az univerzális tisztítóoldat receptje, amelyet a könyvben talált recept alapján módosítottak Tiszta ház, tiszta bolygó írta: Karen Logan. Egy 5 literes vödörben keverje össze: 1 csésze desztillált ecetet, 3 evőkanál bóraxot, 1 gallon forró vizet és 1/2 csésze szappant (Maggie Dr. Bronner Sal Suds-ját használja). Maggie szeret 10 vagy 15 csepp teafa-, levendula- vagy citromolajat hozzáadni a kellemes illathoz. Keverjük össze a hozzávalókat, majd öntsük a keverék egy részét a spray palack. A többit mentse egy gallonos kancsóba. Ez az univerzális tisztítószer évekig tart!

Ezzel a keverékkel tisztítsa meg a csempéket, munkalapokat és festett faanyagokat. Ez egy jó univerzális tisztítószer, de nem a legjobb az üveg tisztítására. Maggie klub üdítőt használ az üveg tisztítására.

35/44

Nem fektet be a törülközőbe

Papírtörlők vásárlása helyett csak készletezzen konyharuhák. Mivel 100 % -ban pamutból készülnek, használhatja őket poharak szárítására, hagyhatja megszáradni az edényeket, és letörölheti a konyhapultokat és a tűzhelyet. Győződjön meg bármelyikről törölköző szett vásárolt jó véleményekkel érkezik, és elég tartós ahhoz, hogy az évekig is eltartson.

37/44

Ne használjon fűszerfogót a szekrény ajtaján

Hacsak nem szereted kinyitni a fűszeres szekrényedet, és kis üveg fahéj és paprika esik rád mindig, ez mindenképpen egy hack, amit ki akarsz próbálni. Ezek fűszerfogó klipek jöjjön hatos sorban, és vásárolhat öt sorból álló készletet 13 dollárért.

38/44

Ne használjon elválasztókat a cookie -khoz

Annak ellenére, hogy a cookie -lapok laposak, mindig fájdalmasak. Általában az emberek szeretnek rájuk halmozni dolgokat, hogy helyet takarítsanak meg, ami azt jelenti, hogy minden alkalommal ásni kell, amikor sütit vagy lapos vacsorát szeretne készíteni. Ehelyett használja ezeket az egyszerűeket 4 féle elválasztó a könnyű fogásért! Remekül működnek az edények és edények fedelének megszervezésében is.

39/44

Hagyja, hogy a K-csészék rendezzék a konyhát

Szereted a Keurig -et, de utálod, ha mindig a kávésdobozok után kell nyúlnod? Ezáltal a dobozok elérése a múlté. Ez szekrény k-pohártartó lecsúszhat a könnyű fogás érdekében, és hátra is állhat félre az utadból.

43/44

Nem a hasznosság alapján szervez

Általános szabályként tegye gyakran használt konyhai tárgyak a legalsó polcokon (edények és tálak, olívaolaj, poharak stb.), és a legmagasabb polcokon ritkán használt tárgyak. Ez egy kicsit a józan ész szervezése, ami messzire vezet, ha szóba kerül nyitott polcok, és segít abban, hogy minden könnyen hozzáférhető és nagyszerű legyen. Igyon legalább néhány csészét egymás után, és ne változtassa meg az ételeket mindenhol.

44/44

A kosár tárolási lehetőségeinek elfelejtése

Hazatér az élelmiszerboltból, egy marék friss gyümölccsel, de íme - nincs tartalék hűtőszekrény vagy pult áll rendelkezésre. Stílusos megoldás erre a tárolási problémára, ha egy vagy többszintű felakaszt drótkosár a plafonról. Itt tárolhatja almát, banánt és narancsot, valamint burgonyát, hagymát és fokhagymát. Ezenkívül a függő kosár vizuális érdeklődést kölcsönöz a konyhának.