אזור המטבח כדי לפרק בהקדם האפשרי, על פי מארי קונדו

סטודיו אפריקה/שוטרסטוק

במדריך הסידור המפורסם שלה, קסם החיים המשתנה בסידור, מארי קונדו מציעה טיפ פשוט לארגון המטבח שלך: לפנות את הדלפק ליד הכיריים.

כשקראתי את זה, הרגשתי מיד הבזק של אשמה. השטח שליד הכיריים שלי מארח פריטים רבים שחשבתי שהם חיוניים: מיכל כפות עץ, קרשי חיתוך התלויים על הקיר, מרגמה ועלי, מלחיות ופלפלים, בלוק סכין ושמן זית מַנפֵּק. מדי פעם אפילו ידוע לי שאני משאיר את צנצנות התבלינים הנפוצות שלי בחוץ. בראש שלי זה היה סופר הגיוני: כמובן שעלי להחזיק פריטים שימושיים על השיש!

קונדו, לעומת זאת, מציין בחוכמה כי "דלפק הוא להכנת מזון, לא לאחסון דברים". הצטופפות השיש ליד הכיריים פירושה, ובכן, שאין לכם בעצם עֲבוֹדָה מקום ליד הכיריים - מקום לאחיזת סכין וקרש חיתוך, למשל, או להניח קערה של ירקות קצוצים לזרוק לתבנית רותחת, או להניח את הכף הרטובה שלך בין הקפיצות. כמו כן, האם ידעת שזו מנה אחסון המזון האהובה על מארי קונדו?

היא גם מציינת שכל מה שנשמר ליד הכיריים יהפוך בסופו של דבר לדביק משומן, כולל אוסף הכפות הנחמד הזה!

כיצד לשמור על משטחים נקיים

קונדו מציע להשאיר משטחים ברורים ככל האפשר. עם זאת, שמור על פריטים נוחים בקרבת מקום: רק תשקול מחדש היכן אתה שם אותם. להלן מספר רעיונות:

תחשוב אנכית

מכלים ווים צמודים לקיר יכולים להכיל כלים, מסננות וכלים אחרים לבישול חיוני. מצא דרכים נוספות למיקסום שטח הדלפק כאן.

שמור במגירה או בארון

למטבחים המודרניים יש לעתים קרובות מגירה נשלפת צרה ליד הכיריים, הבנויה במיוחד להכיל תבלינים. אתה יכול גם לאחסן תבלינים בקופסת נעליים (או רק במכסה של קופסת נעליים) בארון. אחסן שמנים וטחנות פלפל באותו ארון, ואתה רק צריך לבקר בחלל אחד לתיבול שלך.

למארי קונדו יש גם כמה עצות מצוינות לסידור המזווה שלך. בדוק אותם כאן.

אל תחשוב יתר על המידה על פתרונות אחסון

בספרה, קונדו מזהירה לא להסתמך יותר מדי על כלי אחסון מיוחדים. היא מספרת אנקדוטה של ​​ארגון שמנים וחומצים על סוזן עצלה בתוך ארון, רק כדי לגלות שהבקבוקים התהפכו במהלך הסיבוב. במקום לנסות "לתעתע" בחלל שלך בכדי להחזיק פריטים נוספים, קונדו ממליץ לשייך את חפציך לחומרים חיוניים בלבד ולהשאיר את הפריטים הנפוצים ביותר שלך בחזית.

למד כיצד KonMari כל המטבח שלך.

בנוסף, בדוק: 10 דברים שאסור לך לעשות במהלך שיפוץ מטבח

הערה: כל מוצר נבחר באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. אם אתה קונה משהו דרך הקישורים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותפים