Kas jāzina par mini dārzeņiem

Astoņdesmito gadu beigās es izgriezu vietu savam pirmajam sakņu dārzam no vienu pēdu platas augsnes joslas starp mana dzīvokļa iekšpagalmu un nelielu žogu. Es nekad nebiju dzirdējis par mini dārzeņu augiem vai ideju par to dārzeņu audzēšana konteineros, tāpēc es darīju visu iespējamo, lai šajā mazajā vietā izspiestu dažas zaļās pupiņas un dažus tomātu stādus. Daudz kam citam nebija vietas.

Mūsdienās kāds ar tādu pašu ierobežotu vietu var izvēlēties no desmitiem mini dārzeņu šķirņu. Pat ja jums nav lielas piepilsētas zemes vai laika iestādīt lielu sakņu dārzu, jūs joprojām varat audzē kaut ko ēdamu.

Kas ir mini dārzeņi?

Kā norāda nosaukums, mini dārzeņi — kompaktie vai pundurdārzeņi — ir daudz mazāki nekā to standarta kolēģi. Saskaņā ar Džoša Kiršenbauma (Josh Kirschenbaum), PanAmerican Seed dārzeņu kontu menedžera teikto, viss var labi darboties traukā.

Tāpat kā pilna izmēra dārzeņu augiem, arī mini dārzeņiem parasti nepieciešama pilna saule. Jums tie arī būs jālaista biežāk, pat divas reizes dienā vasaras karstākajā posmā, atkarībā no konteinera lieluma. Viņiem ir nepieciešama arī biežāka mēslošana, jo visa laistīšana ātri izskalo barības vielas, kas dārzeņiem ir vajadzīgas, lai tās attīstītos.

Mini dārzeņu vēsture

Kā savā grāmatā atzīmēja Jen McGuinness Mikropārtikas dārzkopība: projektu plāni un augi augļu un dārzeņu audzēšanai mazās vietās, līdz 2050. gadam vairāk nekā puse no mums dzīvos pilsētvidē. Kur mēs pilsētā atrodam vietu dārzeņu stādīšanai?

Par laimi, arī augu nozare atzīst šo tendenci. Uzņēmumi, piemēram, PanAmerican Seed, sāka audzēt mini dārzeņu šķirnes pirms aptuveni 15 gadiem, koncentrējoties uz tām, kas labi aug konteineros un hidroponiskās sistēmas kā Aerodārzs.

Ērika Dominikīni/Getty Images

Kāpēc audzēt mini dārzeņus?

Audzējot mini dārzeņus, jūs neievāksiet milzum daudz ražas, taču joprojām ir daudz labu iemeslu to audzēšanai.

Izbaudiet pašmāju garšu

Jūs atklāsiet, ka mājās audzēti dārzeņi, pat mazi, bieži vien garšo labāk nekā pārtikas veikalos pārdotās šķirnes. Turklāt jūs nevarat iegūt svaigākus dārzeņus par tiem, kurus novācat un apēdat uzreiz. Ja audzējat mini dārzeņus iekštelpu hidroponiskajā sistēmā, jūs varat arī iegūt šo svaigo garšu visu gadu.

Pavadiet mazāk laika un pūļu

Mini dārzeņu stādīšana konteineros prasa mazāk laika un pūļu nekā sakņu dārza stādīšana zemē.

Māciet bērniem, no kurienes nāk pārtika

Kad bērni tuvplānā redz mazos dārzeņus augam, viņi uzzina, no kurienes nāk viņu dārzeņi.

Gūstiet pieredzi un drosmi audzēt pilna izmēra dārzeņus

Daudzi cilvēki ir bailīgi par liela sakņu dārza ierīkošanu, pat ja viņiem ir pietiekami daudz vietas. Panākumi ar mini dārzeņiem bieži pārliecina jaunos dārzniekus virzīties tālāk un audzē regulāra izmēra dārzeņu stādus.

Ērika Dominikīni/Getty Images

Izaicinājumi ar mini dārzeņiem

Mini dārzeņu audzēšana nav pilnīgi bez problēmām.

Kukaiņi un slimības

Mini dārzeņi var būt uzbrukuši tie paši kukaiņu kaitēkļi un slimības, kas atrodamas zemē iestrādātos sakņu dārzos.

Aprūpe un barošana

Jums būs jāpavada laiks, rūpējoties par mazajiem dārzeņiem, lai tie pilnībā izmantotu savu potenciālu. Tas bieži nozīmē ikdienas laistīšanu un iknedēļas apstrādi ar dārzeņu augu mēslojums.

Sākotnējie izdevumi

Konteineru, stādīšanas augsnes vai hidroponiskās sistēmas iegāde sākotnēji ir dārga. Par laimi, lielāko daļu konteineru var atkārtoti izmantot gadiem ilgi.

Mini dārzeņu izvēle

Izlemt, kurus mini dārzeņus audzēt, neatšķiras no izlemšanas, kurus audzēt parastajā dārzā.

• Audzējiet dārzeņus, kurus jums patīk ēst.
• Cik liels augs būs pilnbriedā? Punduris, mini, kompakts un īpaši kompakts ir visi termini, kas apraksta mazākus augus. Izlasiet etiķeti, lai noteiktu nobriedušo izmēru, lai jūs nebūtu pārsteigts.
• Cik liela būs jūsu raža? Daži mini augi ražo arī daudz mazākus dārzeņus, bet citi ir gandrīz pilna izmēra.

Visbeidzot, neaprobežojieties tikai ar dārzeņu augiem, kas apzīmēti kā punduris, kompakts, mini utt. Meklējiet arī pilna izmēra šķirnes, kas labi aug konteineros; sākumā tie var būt mazāki augi.

Labākie mini dārzeņi, ko izmēģināt

Pateicoties augu audzētāju pūlēm, tagad ir pieejamas daudzas mini dārzeņu šķirnes, no kurām izvēlēties, un katru gadu tirgū tiek piedāvātas jaunas. Šeit ir trīs šķirnes, kuras es iesaku:

• Arbūzs "Cal Sweet Bush": Izaugs viens arbūzs lielā traukā ar vīnogulājiem, kuru garums ir 14 līdz 18 collas.
• Zirņi “Peas-in-a-Pot”: Audzē, lai labi augtu traukā.
• Tomāts “Patio Choice Yellow F1”: Ražo dzeltenos ķiršu tipa tomātus uz mazākiem augiem.

Kerola Dž. Mišels ir godalgots vairāku grāmatu autors, tostarp piecas dārzkopības humora grāmatas un viena bērnu grāmata. Būdama Purdjū universitātes grāda ieguvēja gan dārzkopībā, gan datortehnoloģijās, viņa vairāk nekā trīs gadu desmitus pavadīja, pelnot iztiku veselības aprūpes IT jomā, vienlaikus dzīvojot savā dārzā. Viņa sāka rakstīt par dārzkopību savā emuārā ar nosaukumu May Dreams Gardens, kas noveda pie daudziem žurnālu rakstiem, viņas grāmatām un aplādes ar nosaukumu The Gardenangelists. Garden Communicators International viņu nesen nosauca par GardenComm stipendiātu.